Δευτέρα, 31 Οκτωβρίου 2016

«Ψωμί με ζάχαρη και αλάτι»… στο γραφείο της Κάλλης


Πως μπορεί ένα παραμύθι να «ξεκλειδώσει» τη συνεργασία; Η μιζέρια...
η καθημερινότητα, η ρουτίνα, η σημερινή πραγματικότητα στην οποία ζούμε, διαφέρει πολύ από τα βασίλεια, τις πριγκίπισσες που περιμένουν τον πρίγκιπα πάνω στο άλογο να κάνουν τον ιδανικό  γάμο… Ή μήπως όχι…
Κάπου και στο πουθενά, σ’ ένα κόσμο που μοιάζει και δε μοιάζει με το δικό μας ζούνε πέντε αδερφές, πρώην βασιλοπούλες οι: Φλώρα, Βιόλα, Νιόβη, Διώνη και Βέρα, σ’ ένα παλιό αρχοντόσπιτο...
Ως βασιλοπούλες περιμένουν το  βασιλόπουλο που δεν λέει να φανεί… Έτσι  ρίχνονται στις δουλειές… γυαλίζουν τ’ ασημικά και τα κοσμήματά τους, ξεσκονίζουν τα πορτραίτα των προγόνων τους, σφουγγαρίζουν, σκουπίζουν, τινάζουν τα πανάκριβα χαλιά τους… Όλα με θρησκευτική ευλάβεια και σεβασμό στο παρελθόν…
Στον κήπο ζει και η Καλλιρόη, η κόρη του πρώην περιβολάρη, με την οποία έχουν τυπικές σχέσεις. Αναγκάζονταν να την καλημερίζουν αλλά και να ανέχονται τη μυρωδιά του ευωδιαστού ψωμιού που φτιάχνει στο φτωχόσπιτό της.
Η ζήλεια και η υπερηφάνεια τους δεν τις αφήνει να ρωτήσουν πως ψήνει τόσο μυρωδάτο και λαχταριστό ψωμί. Και έτσι, αφού δεν αποφασίζουν να ζητήσουν τη συνταγή, αναλαμβάνει η κάθε μια να φτιάξει το δικό της ψωμί, με σκοπό να ξεπεράσουν την Καλλιρόη.
Λίγο αλεύρι, αλάτι, ζάχαρη, λάδι,  μαγιά και διάφορα μυρωδικά… βασιλικό, σουσάμι, πάπρικα, θυμάρι, πιπεριά, μπαχάρι, μανιτάρι, μαντζουράνα, ρίγανη, δυόσμος, παρμεζάνα, γάλα και αβγά φτιάχνουν νόστιμα κι αχνιστά ψωμιά… Τετράγωνα, τρίγωνα, στρογγυλά, ορθογώνια και οβάλ ταψιά ψήνουν λογιών λογιών ψωμιά…
Τη συνταγή μπορεί να μην την έμαθαν, όμως κατάφεραν και να μονιάσουν και να συνεργαστούν και να μην ανταγωνίζονται μεταξύ τους.
Κάλεσαν την Καλλιρρόη και όλες μαζί άνοιξαν ένα φούρνο που δεν υπήρχε στην περιοχή παρόμοιος πουθενά. «Το ψωμί του Βασιλιά» τους έφερε πολλά φλουριά…
Το νέο βιβλίο της Γεωργίας Λάττα  «Ψωμί με ζάχαρη και αλάτι» που κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Διάπλους, σε εικονογράφηση της Θέντας Μιμηλάκη με τον έμμετρο λόγο, τις έξυπνες και εύστοχες ατάκες, τις λιτές και γήινες εικόνες του, καταφέρνει να ταξιδέψει τον μικρό αναγνώστη στο χτες, αλλά και στο σήμερα, να «ακούσει» και να «μυρίσει» αυτό  το παραμύθι!
Μέσα από την ιστορία των πέντε αδερφών και της «ανεπιθύμητης» γειτόνισσας, τις καθημερινές δουλειές, τη ζήλεια και την περιέργεια, την υπεροψία αλλά και την επιμονή- εμμονή σε κάτι, καταφέρνει το ΨΩΜΙ να ενώσει, να συμφιλιώσει, να δείξει την αξία της συνεργασίας και τους καρπούς αυτής.
Το βιβλίο «Ψωμί με ζάχαρη και αλάτι» περιέχει ένα CD που περιλαμβάνει τη θεατρική αφήγηση του παραμυθιού από τη Μαριλένα Καββαδά, τη μουσική και τα τραγούδια  σε σύνθεση Δημήτρη Κεχαγιά και ερμηνεία των Γιώργου Μπαγιώκη και Μαρίας Φωτίου.
Επίσης θα έλεγα είναι «εργαλείο» στα χέρια ενός εκπαιδευτικού γιατί περιέχει ακόμα εκπαιδευτικό υλικό για χρήση στην τάξη. Αυτό περιλαμβάνει την ιστορία του ψωμιού, κείμενο και διαλόγους  για να γίνει κουκλοθέατρο το παραμύθι, παραδοσιακά παραμύθια για το ψωμί, παροιμίες, αποφθέγματα, λαϊκές εκφράσεις, αινίγματα, πίνακες ζωγραφικής για το ψωμί, το ψωμί στην ποίηση, τα λόγια από τα τραγούδια.

Καλλιόπη Γραμμένου
Δημοσιογράφος- Συγγραφέας
Παιδαγωγός- Εμψυχώτρια

www.aylogyros news.gr