Ανάλογα
με το ζυμάρι, το τυρί και τα άλλα υλικά...
που θα επιλέξετε για την πίτσα σας η
διατροφική της αξία μπορεί να διαφέρει σημαντικά.
Οι
επιλογές πολλές, επομένως και οι πιθανές αποκλίσεις ως προς τις θερμίδες, την
ποσότητα αλατιού ή την περιεκτικότητα σε χοληστερόλη είναι επίσης πολλές.
Η
πιο ασφαλής και υγιεινή επιλογή είναι μια απλή πίτσα μαργαρίτα με τυρί και
φρέσκια ντομάτα. Το τυρί θα σας δώσει πολύτιμο ασβέστιο, ενώ η ντομάτα λυκοπένιο,
μια αντιοξειδωτική ουσία που προστατεύει την καρδιά και έχει αντιγηραντική
δράση.
