Τσιμπούσι
πάνω στα μνήματα…
Συνήθως
τα γλέντια τα έχουμε συνηθίσει με ανθρώπους ζωντανούς, χορούς, φαγοπότια και
πολύ μουσική. Στο Ηράκλειο της Κρήτης όμως οι απίστευτοι σε όλα τους
Κρητικοί έχουν βαλθεί να μας κάνουν να ξεχάσουμε ότι ξέρουμε… Έτσι από την
Μεγάλη Παρασκευή ξεκινάνε τις προετοιμασίες για να δειπνήσουν την Δευτέρα του
Πάσχα με τα αγαπημένα τους πρόσωπα που έχουν φύγει από την ζωή!!!
Ναι
καλά διαβάζετε. Την Δευτέρα του Πάσχα με φαΐ και κρασί, ενώ έχει προηγηθεί
καθαρισμός και καλλωπισμός του χώρου, συγγενείς και φίλοι των αποβιώσαντων,
πηγαίνουνε στο κοιμητήριο της περιοχής και γευματίζουν με παραδοσιακά γλυκά και
φαγητά ανταλλάσσοντας ευχές. Με αυτό τον τρόπο όπως λένε οι συγγενείς τιμούν
την μνήμη τους, τους μακαρίζουνε και κυρίως διαδίδουν το αναστάσιμο μήνυμα των
ημερών…
Ξίδι
με αράχνη…(μπλιαχ)
Στην
πανέμορφη Κορώνη κατά την διάρκεια της Μεγάλης
Εβδομάδας κάνουν αυστηρή νηστεία και δεν τρώνε ούτε μαγειρεύουν ούτε πίνουν
τίποτα. Κάποιοι από τους χωρικούς επειδή δεν αντέχουν, κάνουν το εξής: Βάζουν σε
ένα ποτηράκι λίγο ξύδι για να πιουν.
Επειδή το ξύδι όμως ως γνωστόν δεν πίνεται…
ξεροσφύρι το συνδυάζουν με λίγη αραχνίτσα. Ναι, καλά διαβάζετε. Επειδή η
παράδοση λέει πως έτσι πότισαν τον Χριστό οι ντόπιοι πίνουν ξύδι με αράχνη…
Έχετε σκεφτεί καλύτερο μεζέ???
(dinfo)
