Βιώσιμη ανάπτυξη με... βιώσιμες
τροφές
Για πρώτη φορά η
Κομισιόν, στο πλαίσιο της Ατζέντας 2030, θέτει το χρονικό όριο σύμφωνα με το
οποίο θα πρέπει να έχει ενταχθεί το «οικολογικό μπέργκερ» σε όλες τις
ευρωπαϊκές αγορές.
Όπως τυχόν θα
αντιληφθήκατε, το «οικολογικό» δεν συνυπάρχει στο μυαλό όσων προωθούν μετά
μανίας την Ατζέντα 2030 με οτιδήποτε έχει να κάνει με κρέας.
Το νέο μπέργκερ
επομένως που στην Κομισιόν ευελπιστούν να…αγαπηθεί από τους Ευρωπαίους θα
αποτελείται ως επί το πλείστον από…έντομα!
Πιο συγκεκριμένα, μέχρι
το 2030 θα μας…δίνουν την επιλογή μεταξύ ενός μπιφτεκιού λαχανικών και ενός
μπιφτεκιού από έντομα!
Ακόμη ωστόσο αν μέχρι
τότε, μερικοί…αμετανόητοι καταναλωτές επιμένουν στην κατανάλωση μπιφτεκιού από
κόκκινο κρέας, τότε το πιο πιθανό σύμφωνα με την Κομισιόν είναι λαμβάνουν σαφώς
πιο μειωμένες μερίδες μπιφτεκιού από εκείνα που θα χαίρονται οι λοιποί πιο
«οικολογικοί» καταναλωτές.
Όλα αυτά φυσικά για το
καλό μας! (el.gr)
